稀土高新区食药工商局开展牛肉干制品专项整治行动

当前正值旅游旺季，牛肉干作为内蒙古地区特色美食产品深受广大游客和本地居民喜爱工商局。为切实保障消费者的合法权益，全面规范辖区牛肉干产品经营秩序，提升牛肉干产品安全，督促经营者落实食品安全责任，7月15日至18日稀土高新区食药工商局开展辖区牛肉干制品专项整治行动。

此次检查，以辖区内农贸市场、特产经营店为重点检查对象，一是规范经营主体销售行为，重点检查特产店经营主体是否是否严格落实索证索票、进货查验制度、检验报告，销售票据是否信息全面与实物一致，并有完整的台账记录；二是加大流通领域监管力度，严查经营牛肉干特产店未标明厂名、厂址、生产日期、保质期的牛肉干制品，监督经营主体分区域存放，防止不同肉干混合，并用文字进行标识；三是落实经营主体责任，要求其分类印刷易拉得包装袋，区分牛肉干、猪肉干及鸭肉干，印刷并加贴散装食品封口签，履行主体责任工商局。本次专项整治共检查相关经营主体28户次，针对存在肉干成分标识不清等情况，对3户经营主体责令整改。

下一步，稀土高新区食药工商局将持续加大对食品流通环节的监管力度，严格规范牛肉干制品销售市场，特别是散装牛肉干经营单位的经营行为，切实消除食品安全隐患，为广大消费者食品安全保驾护航工商局。

来源：稀土高新区食药工商局

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